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蔬菜采摘园园主在收割蔬菜时是需要找准时机的

2020-04-09

  当你的菜园到了收获的时候,它就来了。对许多园丁来说,现在的挑战可能是要在需要收割的蔬菜海啸前保持领先。

  每天收割蔬菜:收获蔬菜的一个伟大实践是每天带一个篮子到花园里去看什么已经成熟了。蔬菜一成熟就采摘,往往会鼓励植物生产更多的蔬菜。

  大并不一定意味着更好:大多数蔬菜在相对较小的时候都处于嫩度和风味的高峰期。例如,西葫芦,当它们不超过6或7英寸长,然后变得坚韧和木质时,是比较好的。(如果你发现了一个被忽视的大杂烩,就把它磨碎,做成西葫芦饼干或西葫芦面包。)

蔬菜采摘园

  蔬菜采摘园园主在收割蔬菜的时机:关键是要记录下你种了什么,什么时候种的。把种子包放好,这样你就知道什么时候可以收获了。今天有许多蔬菜品种,因其大小、风味等不同特点而育成。例如,在5到6英寸的地方采摘雅德龙豆(实际上长15到18英寸比较好),这对扁豆来说是正常的。你可以种植一种西瓜品种,它的成熟直径为8英寸(见这里),或者一种直到果实重30磅才准备好。

  寻找麻烦的迹象:当你收获时,要注意有没有麻烦的迹象,如叶子变黄或水果腐烂,并把有问题的部分去掉。即使这是你能做的很少的事情——比如开花腐烂或因雨水过多而开裂——让植物把能量投入到你吃不到的水果中是没有意义的。


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